TIPS MEMBUAT SEBLAK SENDIRI DI RUMAH

TIPS MEMBUAT SEBLAK SENDIRI DI RUMAH

Seblak merupakan makanan yang sedang viral belakangan ini. Makanan ini merupakan makanan yang sangat disukai para remaja sekarang terutama kalangan cewek. Apakah kamu termasuk orang yang menyukai makanan ini? Jika ya apakah kamu sudah mengetahui cara membuat atau memasak makanan ini? Jika belum penulis akan menyampaikannya di artikel ini. Namun sebelumnya penulis akan menjelaskan asal usul makanan yang sangat identic dengan rasa pedas ini. Seblak merupakan makanan Indonesia yang berasal dari kota Bandung Jawa Barat. Makanan ini mempunyai rasa yang gurih dan pedas. Maka dari itu makanan ini termasuk makanan favorit bagi orang pecinta kuliner pedas. Makanan ini juga termasuk makanan yang bergizi tinggi. Karena di dalamnya terdapat sayuran, protein dan lainya.

Tips-tips membuat seblak rumahan

Era pandemi seperti saat ini membuat orang sering takut untuk berpergian keluar rumah. Aktivitas mereka di luar ruanganĀ  juga dibatasi. Hal ini menjadi kendala buat kamu yang suka jajan di luar. Nah untuk itu bagi kamu yang saat ini sedang ingin makan seblak dan takut atau mager keluar karena harus mematuhi protocol kesehatan yang amat ketat. Kamu bisa membuat seblak sendiri di rumah dengan dengan tips di bawah ini :

  • Pertama siapkan bahan

Bahan yang perlu kamu persiapkan adalah bahan bumbu yang dihaluskan seperti sedikit kencur, 2 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, 4 buah cabai keriting (dihaluskan semua). Dan bahan yang dimasak seperti 150gr kerupuk direndam, 2 buah ceker ayam, 4 buah sosis yang telah dipotong-potong, 5 buah bakso yang telah dibelah, 1 butir telur, 1 bungkus mie instan, 1 batang daun bawang di iris, 2 sdt garam, merica bubuk, Ā¼ sdt gula pasir, 600 ml air an 2 sdm minyak sayur.

  • Kedua

Langkah kedua yang harus kamu lakukan adalah merebus ceker ayam. Rebuslah hingga ceker ayam melunak.

  • Ketiga

Panaskan minyak pada wajan yang agak cekung. Setelah panas kamu bisa menumis bumbu halus yang telah kamu haluskan tadi. Setelah itu kamu bisa meminggirkan bumbu halus tadi dengan spatula.

  • Keempat

Setelah bumbu sudah kamu pinggirkan, kamu bisa menceplok telur lalu kamu orak-arik, setelah itu masukan bakso, dan sosis ke dalamnya dan kamu tumis bersamaan dengan bumbu tadi.

  • Kelima

Masukan air dan tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih kamu bisa menambahkan garam, gula dan juga penyedap rasa. Nah setelah itu masukan mie instan tadi, jika masih kurang asin bisa kamu tambahkan bumbu dari mie instan tadi. Masukkan juga ceker dan juga kerupuk yang telah kamu rendam tadi. Nah setelah itu kamu bisa menambahkan merica bubuk.

  • Keenam

Jika mie sudah matang bisa kamu tambahkan dengan daun bawang yang telah kamu iris tadi. Disini kamu juga perlu melakukan koreksi rasa. Jika ada yang kurang bisa kamu tambahkan.

  • Terakhir

Jika sudah beberapa menit boleh kamu angkat dan sajikan. Kamu dapat memakanya selagi seblak yang kamu masak tadi masih hangat untuk mendapatkan cita rasa yang nikmat.

Itulah beberapa tips yang bisa kamu lakukan untuk membuat seblak ala rumahan di rumah. Sangat mudah bukan? Perlu kamu ingat bahwa membuat makanan sendiri di rumah lebih higienis dari pada jajan di luar. Selamat mencoba!

Leave a Comment